10x leuke wijnbars in Europa die je niet mag missen

Wijnbars Europa

Lekker door de straten slenteren, mooie gebouwen bekijken, genieten van de sfeer die in de stad hangt en lekker eten en drinken… Er is eigenlijk geen reden om niet snel weer een stedentrip in Europa te plannen. En als je dan toch gaat, vergeet dan zeker niet een wijnbar te bezoeken. Dé ideale manier om … Read More

Recept: kruidig stoofpotje met rundvlees

Laat de herfst maar komen, wij hebben wel weer zin in een lekker kruidig stoofpotje! En daar drinken we graag de Don Mendo Gran Reserva bij, één van de Spaanse favorieten van onze klanten. We leggen je stap voor stap uit hoe je dit stoofpotje met rundvlees en paddenstoelen maakt. Ingrediënten 1 kilo rundvlees (sukadelappen) … Read More

Wildrecept: hert met paddenstoelen- en truffelsaus

Goed nieuws voor de liefhebbers, want het culinaire wildseizoen is weer begonnen. Dé periode om lekkere stevige wildgerechten op tafel te zetten. En daar passen natuurlijk stevige en krachtige wijnen bij. Klinkt als een feest toch? Wil je binnenkort uitpakken met een mooi wildgerecht voor familie en/of vrienden? Ga dan eens voor een stuk hert … Read More

Wijncolumn: de grillen van de Bordeaux!

Geschreven door Gert-Jan Boone. Als dat maar goed komt! Terwijl de Nederlandse media berichtten over de op twee na warmste aprilmaand sinds het begin van de metingen in 1901, kopten de Franse kranten over aanhoudende regenval in Bordeaux. Al maandenlang is de wijnstreek in de ban van een zondvloed. Wijngaarden staan blank, tractorbanden zijn kansloos … Read More

Zomerwijnen voor liefhebbers van rode wijn

De zomer is weer aangebroken! Tijd om op het terras of in de tuin te genieten van de zon onder het genot van een glas wijn. Velen zullen snel voor wit of rosé gaan, maar wat drink je in de zomer als je eigenlijk een echte liefhebber van rode wijn bent? Wij hebben een paar zomerwijnen … Read More