Geniet jij ook altijd zo van een fruitig en intens glas Albariño? Goed nieuws, want het is International Albariño Day! Tijd om na de Syrah en Sauvignon Blanc deze Spaanse en Portugese druif in het zonnetje te zetten.
Samengevat
De wijn kenmerkt zich door zijn complexe en volle karakter met intense fruitaroma's en een hoge zuurgraad. Spanje is bij het grote publiek vooral bekend om de vele kwalitatieve rode wijnen. Echter levert Spanje ook fantastische witte wijnen, zoals de Albariño. De prijzen voor de wijn liggen door het arbeidsintensieve werk en de groeiende populariteit dan een stukje hoger dan een gemiddelde wijn.
Aroma's
In een koel klimaat heeft Albariño aroma's van citrusvruchten en grapefruit. Hoe warmer het klimaat, hoe meer de aroma's van meloen en perzik worden ontwikkeld. Perfect voor degenen die van frisfruitige wijnen houden.
Gebieden
In Portugal wordt in Vinho Verdo de druif verbouwd en wordt daar Alvarinho genoemd. Er worden vooral frisse witte wijnen gemaakt, vaak licht mousserend. Rías Baixas in Spanje is echter dé uitvalsbasis voor Albariño. 90% van de wijngaarden zijn aangeplant met deze druif. Ook is bijna driekwart van alle Albariño's in Rías Baixas aangeplant. Het is daarom ook het kwaliteitsgebied voor witte wijnen in Galicië. De streek kent een vochtig en koel Atlantisch klimaat. De druiven groeien langs pergola's, zodat ze worden beschermd worden tegen de felle zon in de zomer en het begin van de herfst.
Wijn & Spijs
Door het mineralige karakter past de wijn uitstekend bij bijna alles uit de zee! Daarnaast gaat de Spaanse witte wijn ook uitstekend samen met Thaise en Marokkaanse gerechten en gevogelte.
