De Middellandse Zee in je wijnglas

Provence wijn

Deze zomer zijn we in het Wijnbeurs-blog al diverse malen naar Italië gereisd. We vertelden je over de prachtige wijnen die daar vandaan komen. Maar Italië is slechts één land aan de kusten van de Middellandse Zee met wijn. Eigenlijk is er nauwelijks een landstreek om deze grote binnenzee te bedenken die géén wijn produceert of geproduceerd heeft. Wijn (en olijfolie), daar draait het hier om, al sinds de Oudheid. Toen al kwam er wijn uit Griekenland, Libanon, Gaza, Egypte en van de kusten van Noord-Afrika. De Romeinen haalden hun bulkwijn uit Laeitana, rondom Barcino, het huidige Barcelona. Bij Marseille en Narbonne hadden de Grieken nog voor de komst van de Romeinen wijngaarden aangelegd. En de wijnbouw op de eilanden Corsica, Sardinië en Sicilië is zelfs nog ouder.

Tegenwoordig tref je van Jerez in Spanje tot Antalya in Turkije wijngaarden aan, en op verspreide plaatsen aan de overige kusten van de Mediterranée eveneens. Wijnen die je stuk voor stuk de zon in het glas doen ervaren, wijnen met warmte en vrolijkheid. Maar ook zilt en fris, vooral als het witte wijnen zijn en de wijngaarden niet ver van het water liggen. Voor krachtige, warme rode wijnen is het wat mij betreft niet de tijd. Wel voor koel, verkwikkend bruisend wit en fruitige rosé.

Wij hebben twee persoonlijke favoriete Mediterraanse wijnen geselecteerd, waar we deze zomer weer volop van gaan genieten:

Yate Cava Brut Metodo Tradicional
In het achterland van Barcelona, waar vroeger de dagelijkse wijnen voor de Romeinse tabernae vandaan kwamen, groeien nu de druiven voor een van de vrolijkste wijnen die wij kennen, Cava. Vooral als ze van de traditionele druivenrassen parellada, xarello en macabeo gemaakt zijn. Rondom San Sadurni d’Anoia kun je soms de verkoelende invloed van zee nog ervaren. Dit komt tot uiting in de wijnen. Pure zuidelijke zon, zo’n glas cava op het strand of in de tuin!

2015 Excellence Rosé Grenache IGP Pays d’Oc
De mooiste roséwijnen vind je in de zuidelijke Franse wijnstreken. Of het nu de subtiele Provençaalse versies zijn of die iets krachtigere uit de Languedoc, het zijn zomerwijnen bij uitstek. Met de typische Zuid-Franse druif grenache maken ze in de Languedoc fruitige rosé die net even een beetje meer bite heeft. Heerlijk!

Wil je graag meer roséwijnen uit de Provence proeven? Bekijk dan ons uitgebreide rosé assortiment hier.
Wil je meer kennis verkrijgen in de roséwijnen uit de Provence? Lees dan hier verder.