5 feiten over Syrah

Feiten over Syrah

Het is 16 februari 2018 en dat betekent dat het International Syrah Day is! Deze dag laten we natuurlijk niet zo maar voorbij gaan en daarom delen we 5 feiten over de druif. Infographic Syrah Eerst nog een korte samenvatting: de druif kenmerkt zich door zijn dieprode tot zwarte kleur, stevige body, gemiddeld tot hoge zuurgraad en tannine, … Read More

In de spotlight: het Vatencollectief en de wijnmaker Floris Lemstra

Floris Lemsta Vatencollectief

Het Vatencollectief is al sinds 1986 het unieke concept om wijnliefhebbers wijnen van Grand Cru kwaliteit aan te bieden, maar dan voor een fractie van de prijs. Dat klinkt misschien te mooi om waar te zijn. Daarom leggen we uit hoe het Vatencollectief precies werkt en wie de wijnmaker is die achter deze kwaliteitswijnen schuilt! … Read More

Wat worden de wijntrends van 2018?

wijntrends 2018

Aan het begin van het jaar is het altijd leuk om vooruit te kijken, vooral op het gebied van wijn! Onze wijnexperts delen graag hun voorspellingen over de wijntrends in 2018. 1. De schroefdop Een fles wijn openen met een kurk, een vertrouwd ritueel voor vele wijnliefhebbers. De meeste mensen zullen ook nog steeds kiezen voor een fles met een … Read More

Het wijnetiket lezen, hoe doe je dat?

Wijnetiket

Je kent het vast wel; je staat voor een schap vol met wijn en je ziet door de bomen het bos niet meer. Hoe kies je nou op basis van het wijnetiket de wijn die jij lekker vindt?  Ons belangrijkste advies; ga op ontdekkingstocht, zodat je weet wat je lekker vindt. Probeer eens een wijn uit een andere … Read More

Brownies met vanille-ijs en PX Sherry ☆ Dessert ☆| Wijnbeurs Kerstdiner

Brownies met IJs Dessert - PX Sherry 3

Met trots presenteren wij het Wijnbeurs kerstdiner, compleet met voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. En natuurlijk geven we antwoord op de vraag wat je per gang het beste kunt drinken bij het kerstdiner. Een heerlijk kerst dessert kan natuurlijk niet ontbreken. Vandaag een simpel maar o zo lekker recept: brownies met vanille-ijs met PX sherry. We … Read More