Chinese wijn: ontdek wijnland China

Chinese wijn

3 dagen lang was Peking de wijnhoofdstad van de wereld. Hier vond begin mei 2018 het beroemde Concours Mondial de Bruxelles plaats. Een primeur, want het concours werd voor het eerst buiten Europa georganiseerd. Hét moment om de wereld kennis te laten maken met Chinese wijn. Lees meer over wijnland China! Reisverslag Paul Paul van … Read More

Reisverslag Paul: Concours Mondial de Bruxelles in China

Concours Mondial de Bruxelles (3)

Het prestigieuze Concours Mondial de Bruxelles vond voor de 25e keer plaats, dit jaar in het Haidian District van Peking van 8 tot 10 mei. Aan onze directeur van de Belgische Wijnbeurs en proefpanellid Paul van Boxstael de grote eer om erbij te mogen zijn! Met plezier deelt hij zijn ervaringen van deze bijzondere reis. … Read More

Ontdek het Chileense wijnhuis Casas del Toqui

Casas del Toqui (2)

Ook zo’n liefhebber van Chileense wijnen? Dan hebben we goed nieuws, want we stellen je voor aan een – voor Wijnbeurs – geheel nieuw wijnhuis: Casas del Toqui. Wat is hun achtergrond en hoe gaan ze te werk? Geschiedenis Eerst een klein stukje geschiedenis. Net zoals een paar beroemde wijnboerfamilies uit Bordeaux en Loire sloeg Château … Read More

Wijncolumn: duurzaamheid in het kwadraat

Spinelli Pecorino Abruzzo

Geschreven door wijncolumnist Gert-Jan Boone.  Smakelijke bommetjes druivensuiker Pecorino is meer dan alleen een Italiaans schapenkaasje. Ook is de Pecorino een inheems druivenras en het lievelingskostje van menig schaap bovendien. Op doortocht van weide naar weide doen de “Pecora” (schapen) zich maar al te graag tegoed aan de smakelijke bommetjes druivensuiker in de op de … Read More

Welke wijn drink je deze lente?

Val de Loire Frankrijk

Het is al een tijdje lente en daar genieten we volop van. En zoals elk seizoen verandert je smaak qua wijn weer een beetje. Benieuwd welke wijnen je niet mag missen deze lente? Wij hebben de lekkerste lentewijnen op een rijtje gezet. Witte Loire Dit voorjaar stonden een hoop nieuwe witte wijnen uit de Loire op de proeftafel. Touraine, Reuilly en Quincy tot … Read More